Kaffee für unterwegs 5 mal anders

07. 03. 2024

Unterwegs Kaffee zubereiten ist ein Dauerthema für jeden Reisenden. Deshalb haben wir uns entschieden, unsere Erfahrungen niederzuschreiben und unsere eigene Sicht auf verschiedene Zubereitungsmethoden zusammenzufassen. Und die Kaffeewelt, staunen! Nichts ist schwarz und weiß.

1) Drip Coffee Bag

Unser minimalistischer Favorit aus Japan ist eine klare Wahl für diejenigen unter Ihnen, die Gewicht, Platz und Zeit sparen möchten. Alles, was Sie zur Zubereitung benötigen, ist ein Becher und ein Wasserkocher. Ausrüstung, die oft vor Ort vorhanden ist, also nur ein paar Taschen in den Rucksack packen und schon kann es losgehen. Ob beim Wandern, mit dem Handbuch im Flugzeug, auf der Hütte oder beim Ausflug mit der Gruppe.

Sie können mehrere Kaffees gleichzeitig in 3 Minuten zubereiten, jeder kann sich einen Kaffee nach seinem Geschmack aus der Packung mit verschiedenen Kaffeesorten aussuchen. In puncto Geschmack hinkt Filterkaffee sicher nicht hinterher. Auch wenn der Kaffee vorgemahlen ist, oxidiert er dank der Verpackung in stickstoffgefüllten Beuteln nicht und bleibt auch mehrere Monate frisch. Mehr Abfall empfinden wir als Nachteil. Wenn Sie sich außerhalb der Zivilisation wagen, bringen Sie einen Reißverschlussbeutel mit, um Ihren Müll hineinzuwerfen, bevor Sie den Mülleimer treffen.

Für die Zubereitung benötigen Sie: Filterkaffeeverpackung, Becher, Wasserkocher.

2) Aeropress Go

Der wohl beliebteste Reisebegleiter, der vor allem mit seiner kompakten Verpackung in Tassengröße und der spielerischen Zubereitung die Herzen erobert Backpacker, die keine Kompromisse eingehen und frisch gemahlene Körner sind die einzige Lösung. Im Vergleich zu Filterkaffee benötigen Sie zusätzlich eine Kaffeemühle und Filter. Trotzdem ist dieses Set sehr leicht und einfach zu verstauen. Wenn Sie den Kaffee aus der Aeropress Go wirklich in vollen Zügen genießen möchten, verbannen Sie den Gedanken, Ihren Kaffee vorab zu mahlen, gleich aus dem Kopf. Wenn Sie den Kontakt des Kaffees mit Luft nicht verhindern, verliert er nach einigen Minuten sein Aroma und seinen charakteristischen Geschmack. Man kann darin 200 ml Kaffee auf einmal zubereiten, daher empfehlen wir die Aeropress Go eher für Alleinreisende.

Für die Zubereitung benötigen Sie: Aeropress Go, Kaffeeverpackung, Wasserkocher, Kaffeemühle, Filter.

3) Mokka kanne

Eine elegante Lösung, die eine „Kaffeemaschine“ mit einem Wasserkocher kombiniert. In der Mokkakanne können Sie ganz einfach Kaffee auf einem Induktionskochfeld, Gasherd oder auf dem Feuer zubereiten. Es schafft eine tolle Atmosphäre und der Kaffee daraus ist absolut fantastisch. Das heißt, wenn Sie damit umgehen können. Es ist sehr empfindlich gegenüber der Grobheit des Schleifens. Aber wenn du den Dreh raus hast, wirst du zum Barista für die ganze Clique. Aufgrund der Form der Teekanne sind auch kleinere Größen recht unhandlich, einen Nachteil sehen wir auch im höheren Gewicht. Andererseits sparst du Platz und einige Gramm im Rucksack, indem du keinen weiteren Wasserkocher benötigst. Entscheiden Sie bei der Auswahl einer Größe eher nach Volumen. Die Tassenanzahl, mit der der Hersteller die einzelnen Varianten auszeichnet, entspricht nicht ganz unseren Gewohnheiten. Wir erlauben keine Mokkakanne, wenn Sie in einem Wohnmobil oder auf einer Reise mit einer Gruppe von Freunden reisen.

Für die Zubereitung benötigen Sie: Mokkakanne, Kaffeeverpackung, Becher, Kaffeemühle.

4) French press

Lange Zeit eine sehr beliebte Art der Kaffeezubereitung zu Hause, bevor Kaffeevollautomaten und Kapselkaffeemaschinen an Bedeutung gewannen. Sie erhalten ihn in verschiedenen Größen und Designvarianten, wir sind dabei.

Auf Reisen war die französische Presse Timemore U die beliebteste, bei der der Glasbehälter sicher in einem Kunststoffkoffer aufbewahrt wird. Es hält den Kaffee länger heiß und Sie vermeiden die potenzielle Katastrophe, dass er unterwegs kaputt geht. Natürlich gibt es auch reine Metallvarianten, allerdings stört uns, dass sie oft einen stählernen Beigeschmack auf den Kaffee übertragen. Für die französische Presse müssen Sie eine Mühle einpacken und heißes Wasser bekommen. In 3 Minuten können Sie Kaffee oder losen Tee für 3-5 Personen auf einmal zubereiten. Einfache Zubereitung, Vielseitigkeit und leichte Pflege machen ihn zu einem tollen Helfer im Urlaub mit Familie und Freunden.

Für die Zubereitung benötigen Sie: French Press, Kaffeeverpackung, Becher, Wasserkocher, Kaffeemühle.

5) Dripper

Dripper Sie können in einer Vielzahl von Designs kaufen, von Keramik über Kunststoff bis hin zum Falten. Auf Reisen hat sich für uns das Hario V60 Drip Decanter Set am besten bewährt – eine Kombination aus Plastiktropfer und Glaskaraffe. Gewicht und Abmessungen des gesamten Sets sind vergleichbar mit einer French Press, und Sie können darin eine ähnliche Menge Kaffee (500 ml) zubereiten. Damit ist sie eine tolle Alternative, um für mehrere Personen gleichzeitig Kaffee zuzubereiten – zum Beispiel im Landhaus. Der Nachteil kann das Glasdesign sein, das anfälliger für Bruch ist, sodass Sie vorsichtiger sein müssen. Für eine komplette Ausstattung gehören Mühle, Filter, idealerweise auch ein Wasserkocher mit Schwanenhals, der für die richtige Wasserdosierung und Extraktionszeit sorgt, und eine Waage dazu. Auch wenn die Zubereitung an sich einfach ist, erfordert sie doch etwas mehr Geschick und Wissen über Kaffee (die richtige Mahlung, die Vorgehensweise beim Aufgießen von Wasser etc.). Deshalb empfehlen wir den Dripper erfahreneren Kaffeeliebhabern, die diese Zubereitung auch zu Hause genießen.

Für die Zubereitung benötigen Sie: Tropfer, Kaffeeverpackung, Becher, Wasserkocher, Kaffeemühle, Filter.

Zusammenfassung

Auch für die Kaffeezubereitung unterwegs gibt es keine beste oder schlechteste Option. Alles hängt von unseren Bedürfnissen und Erwartungen in den jeweiligen Fällen ab. Wo der eine mit einer Drip it Bag in der Tasche auskommt, trägt der andere das komplette V60-Set mit sich herum. Wir haben einfach Spaß an der Vielfalt der Kaffeezubereitung unterwegs und variieren sie gerne selbst je nachdem, wohin wir gehen, wie wir reisen, wie viel Platz wir im Rucksack haben, welche Ausrüstung vor Ort vorhanden ist etc.