Colombia Sierra Nevada

Wie schmeckt es

Sein Geschmack ist von Süße dominiert, nach einer Weile merkt man auch eine leichte Säure darin. Sein Geschmack erinnert an Haselnüsse und Kirschen in dunkler Schokolade. Du kannst ihn als Espresso zubereiten, er eignet sich auch super für die Zubereitung in einer Mokkakanne und als Filterkaffee. Sierra Nevada aus Kolumbien ist ein Bestseller in unserer Prager Espressobar.

Woher kommt es

Von den Höfen der Anbaugenossenschaft Assoc. de landwirtschaft. orgánicos de la vereda la secreta (AGROSEC), in der Sierra Nevada de Santa Marta im Nordosten Kolumbiens, die vollständig von den nahe gelegenen Anden isoliert ist. Eine Vielzahl von Ökosystemen, darunter die heißen Strände des Karibischen Meeres, Trockenwälder, undurchdringliche Dschungel aus Tiefland-Nebelwäldern, Hochgebirgsregenwälder und die schneebedeckten Gipfel von sechstausend Bergen, sind ideale Umgebungen für den Kaffeeanbau. Dies macht die Bauern autark, was durch die Fülle an Zwischenfrüchten wie Bananen, Mais und Avocadobäumen symbolisiert wird, die sie hier üblicherweise für den Eigenbedarf anbauen.

Wie frisch es ist und wie lange es hält

Wir verpacken Kaffeebohnen in Tüten mit einem Einwegventil, das es Ihnen ermöglicht, Luft aus der Tüte zu pressen und so eine Oxidation des Kaffees auch nach dem Öffnen der Verpackung zu verhindern. Zum vollen Preis erhalten Sie bei uns Bohnen die wir nicht länger als 30 Tage geröstet haben, Kaffee mit einer Zeit länger als 30 Tage ab Röstung rabattieren wir automatisch um 15%. Sie finden sie in der Kategorie "Save Me". Wir empfehlen, Drip it Bohnenkaffee innerhalb von 3 Monaten ab Röstdatum zu verwenden.

In welchen Packet wird es ankommen

Für die kleineren 300g Packungen verwenden wir recycelbare Plastiktüten, 1kg Packungen Kaffeebohnen erhalten Sie bei uns in Papiertüten mit einer Membran aus Zuckerrohr. Denn durch die größere Kaffeemenge bleiben die Bohnen länger frisch. Wenn Sie die Lieferung an die Post oder per Kurier an die Adresse wählen, senden wir Ihnen die Körner noch in der Versandkartonverpackung zu. Sie können auch mit Ihrem eigenen Behälter zu unserer Espressobar kommen und Bohnen unverpackt kaufen.