Congo Lake Kivu

Wie schmeckt es

Congo Lake Kivu hat einen angenehm süßen Geschmack mit einem Hauch von Karamell, Rohrzucker und Apfel. Nach dem Abkühlen zeigt sich im Geschmack eine leichte erfrischende Säure. Für die Zubereitung empfehlen wir die Verwendung von maximal 165 ml Wasser. Wir bevorzugen ihn ohne Milch, an heißen Tagen schmeckt er hervorragend auf Eis

Woher kommt es

Wir haben Kaffeebohnen von Farmen rund um den Kivu-See in den Filter gemahlen, die von Bauern des Fair-Trade-Verbandes SOPACDI (mehr als 5.600 Bauern, davon etwa 20 % Frauen) bewirtschaftet werden. Durch das „Pygmies‘ Coffee Project & Women Producer Program“ unterstützt SOPACDI eine Gruppe von Pygmäen, die in den Dörfern Mishebere und Ruhunde im Kahele-Territorium leben und in der Vergangenheit Diskriminierung in Form von Entrechtung und Zwangsarbeit ausgesetzt waren (sehr geringe oder keine Bezahlung). alle). SOPACDI stellt diesen Menschen Einrichtungen, Schulungen und Einnahmen aus dem Verkauf von ausgewähltem Kaffee zur Verfügung, den die Pygmäen an die Waschstation in der Stadt Bushushu liefern.

Über Drip Coffee Bag

Wir haben ausgewählte Arabicas für Sie gemahlen, in einen handlichen Filter gefüllt und sorgfältig verpackt, damit sie bis zu Ihrem Kaffeemoment frisch bleiben. Überall dort, wo ein Becher und heißes Wasser vorhanden sind, können Sie problemlos Filterkaffee zubereiten. Filterkaffee hat seine Wurzeln in Japan, wo er in den 90er Jahren als Reiseversion des beliebten Drippers geboren wurde. Dank seiner kleinen Verpackung, der einfachen Zubereitung und dem großartigen Geschmack ist er der beste Kaffeepartner für Orte, an denen Sie nicht die gleiche Ausrüstung für die Kaffeezubereitung haben wie zu Hause.

Wie vorzubereiten 

Dass man zum Zubereiten nur heißes Wasser und einen Becher braucht, ist definitiv nicht übertrieben. Wie es geht?

• Packen Sie die Verpackung aus und ziehen Sie den Kaffeefilter heraus
• Schütteln Sie den Filter und reißen Sie den oberen Teil entlang des Open-Etiketts ab
• Entfalten und auf eine Tasse stellen
• Gießen Sie nach und nach 175 ml heißes Wasser (92 °C) bis zum Rand des Filters ein
• Warten Sie, bis der Kaffee vollständig in die Tasse getropft ist

Sie können 150-200 ml Kaffee aus einem Filter zubereiten, je nachdem, wie intensiv Sie den Geschmack erreichen möchten. Sie können die Zubereitung einmal oder zweimal machen. Es dauert maximal 3 Minuten.

Wie frisch es ist und wie lange es hält

Wir rösten mehrmals im Monat in kleineren Chargen. Nach dem Rösten lassen wir die Bohnen zwei Tage „atmen“, dann mahlen wir den Kaffee und füllen ihn in Filter (10 g). Wir verpacken die Kaffeefilter einzeln in einem mit Stickstoff gefüllten recycelbaren Beutel. Stickstoff schützt den Kaffee vor Licht und Feuchtigkeit, verhindert Oxidation und hält ihn frisch.

In welchen Packet wird es ankommen

Sie können aus 4 Packungsgrößen wählen – 5, 20, 50 und 100 Stück. Während wir Tüten mit Filterkaffee im eleganten Karton in 5 und 20 Packungen versenden, kommen 50 und 100  Filterkaffee direkt ohne Umverpackung in einem Versandkarton an. Warum machen wir das so? 50er und 100er Packungen werden meistens für sich selbst und regelmäßig gekauft. Wir versuchen daher, die Menge an Verpackungen zu reduzieren, die sie nicht benötigen

Wenn Sie 50 oder 100 Stück als Geschenk kaufen wollen, Kreuzen Sie „ Ich kaufe als Geschenk” an und wir kümmern uns damit das Kaffeepaket in einem extra Karton ankommt, um es vor Beschädigungen und Versandetiketten zu schützen.