Wie schmeckt es
Anfangs verspürt man für kurze Zeit eine leichte Bitterkeit im Geschmack, die aber nach einiger Zeit von einem angenehm süßen Geschmack mit einem Hauch von Honig und Mandeln abgelöst wird.
Woher kommt es
Von den Farmen der Erzeugerkooperative Prodecoop, die sich in den Gebieten Estelí, Madriz und Nueva Segovia im Norden Nicaraguas auf einer Höhe von 1.200 - 1.400 m über dem Meeresspiegel befinden.Prodecoop ist eine Organisation, die Fairtrade-Erzeuger verbindet seit 1992. Sie bietet ihnen administrative, finanzielle und vor allem soziale Unterstützung im Bereich der Kindererziehung an Grund- und weiterführenden Schulen, der Entwicklung der Frauenbeteiligung und der Verbesserung der Wohnqualität der Genossenschaftsmitglieder.
Wie frisch es ist und wie lange es hält
Wir verpacken Kaffeebohnen in Tüten mit einem Einwegventil, das es Ihnen ermöglicht, Luft aus der Tüte zu pressen und so eine Oxidation des Kaffees auch nach dem Öffnen der Verpackung zu verhindern. Drip it Bohnenkaffee innerhalb von 3 Monaten ab Röstdatum zu verwenden.
In welchen Packet wird es ankommen
Für die kleineren 300g Packungen verwenden wir recycelbare Plastiktüten, 1kg Packungen Kaffeebohnen erhalten Sie bei uns in Papiertüten mit einer Membran aus Zuckerrohr. Denn durch die größere Kaffeemenge bleiben die Bohnen länger frisch. Wenn Sie die Lieferung an die Post oder per Kurier an die Adresse wählen, senden wir Ihnen die Körner noch in der Versandkartonverpackung zu.
Geschmack | Bitter, Süss |
---|---|
Säuregehalt | null Säuregehalt |
Röstung | Mittel |
Eigenschaften | Honig, Mandel, Kandierte Früchte |
Kaffeesorte | Arabica |
Herkunftsland | Nicaragua |
Region | Estelí, Madriz, Nueva Segovia |
Varietal | Caturra, Bourbon |
Verarbeitungsmethode | Washed |
Hersteller | Assoziation Prodecoop |
Geschmacksprofil | Schokolade |
Geschmack | Bitter, Süss |
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Säuregehalt | null Säuregehalt |
Röstung | Mittel |
Eigenschaften | Honig, Mandel, Kandierte Früchte |
Kaffeesorte | Arabica |
Herkunftsland | Nicaragua |
Region | Estelí, Madriz, Nueva Segovia |
Varietal | Caturra, Bourbon |
Verarbeitungsmethode | Washed |
Hersteller | Assoziation Prodecoop |
Geschmacksprofil | Schokolade |