Huehuetenango, Guatemala (Bio)

225 

Vyšší acidita dává naší Guatemale lehkost a skvělé chuťové vlastnosti pro přípravu filtru. Světlé pražení je ideální na takovéto domácí posrkávání kávy, ať už v teplém nebo ledovém provedení.

Za tento produkt získáte 9 bodů.

Huehuetenango v nadmořské výšce 1300 – 1650 m.n.m. je jednou z nejznámějších kávových oblastí Guatemaly. Pěstování prvotřídní kávy je zde založeno na rodinných bio farmách, které jsou sdruženy ve spolku GUAYA’B (Guaya’b Asociación Civil) v jehož rámci se navzájem podporují a ve vysokých nadmořských výškách pěstují kávu dle tradic jejich domorodých předků. Guatemalu pražíme světle, díky tomu obsažené cukry nestíhají karamelizovat a je tak podtrhnuta její přirozená acidita. Jako všechny naše kávy i ji pražíme ve spolupráci s Fair&Bio Pražírna, která zaměstnává zdravotně znevýhodněné osoby a tím jim pomáhá k lepší integraci do společnosti.

Producent

Sdružení GUAYA'B (držitelé certifikace Fairtrade)

Země

🇬🇹 Guatemala

Region

Huehuetenango, El Quiche

Nadmořská výška

1 400 – 1 800 m.n.m.

Odrůda

100% Arabika, Catuai, Bourbon, Pache, Catimor

Proces zpracování

Mokrou metodou

Pražení

Světlé

Metoda přípravy

Hodnocení

Přidejte vlastní recenzi nebo dotaz

Zkušenosti zákazníků

Zatím tady nejsou žádné recenze.

×

Pokračujte jako host

Nemáte účet? Založte si ho

Mohlo by se Vám líbit…

Sleva

Zlevněné zboží

Degustační balíček (5x50g)

Výběr pěti druhů zrnkové kávy
250  200 

Zrnková káva

Sierra Nevada, Colombia (Bio)

Mléčná čokoláda, karamel
225 

Zrnková káva

Carmo de Minas, Brazil

Tmavá čokoláda, mandle
175 
Není skladem

Zrnková káva

Lake Kivu#2, Congo (Bio)

Tropické ovoce, rozinky
50 250