Odkud pochází
Sdružení Fundación Agraria y Ambiental Para el Desarrollo Sostentible (FUDAM) čítá 300 členů ekologicky certifikovaných pěstitelů (jsou rovněž certifikováni organizací Rainforest Alliance). Toto sdružení bylo založeno v roce 2000 pouhými sedmi pěstiteli, které spojovala vize udržitelného zemědělství a ochrany životního prostředí. Skupina drobných pěstitelů žije v obci La Unión v kolumbijské oblasti Nariño a poblíž ní, kde se terén výrazně liší od jiných oblastí pěstování kávy. Specifické přírodní podmínky, dostatek slunce a srážek, sopečná půda a poloha farem tak dodávají kávě její přirozenou a unikátní chuť.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.