Peru Rodríguez de Mendoza Decaf - Velikost balení: 100 x 10 g

hvězda 1 hvězda 2 hvězda 3 hvězda 4 hvězda 5 (2)Počet hvězdiček je 3 z 5
Káva bez kofeinu Soutěž Zachraň kávu
75 bodů do věrnostního systému
Cena
1 500 Kč 15 Kč/ks

Výrobce

Kód produktu
P00034-4

Balení
100 ks

Upřesněte výběr produktu
Varianta neexistuje
Není skladem Sledovat dostupnost

Filtrovaná káva, kterou si jednoduše připravíte všude, kde je hrnek a horká voda. Více

Zachraň kávu

Naši bezkofeinovou novinku z Peru jsem poprvé zabalili do kompostovatelných filtrů. To se ale úplně nepovedlo, občas se tak některý z filtrů v balení při přípravě protrhne. Je nám líto vyhodit veškeré zásoby, které jsme vyrobili, a tak vám je nyní nabízíme s 50% slevou.

Jakou má chuť

Peru Rodríguez de Mendoza je bezkofeinová káva s nasládlou chutí, vyváženým tělem, s tóny mléčné čokolády a kandovaného pomeranče. Díky přírodnímu procesu odstranění kofeinu (Swiss Water Process = "Švýcarský vodní proces") si uchovala své charakteristické chuťové tóny a na její chuti tak ani nepoznáte, že je bez kofeinu.

Odkud pochází

Oblast San Ignacio leží v regionu Cajamarca v severovýchodním Peru, kde se setkávají západní a východní pohoří And a sestupují do Amazonské nížiny. Káva se zde pěstuje v nadmořské výšce od 1000 do 1800 metrů na farmách družstva Cooperativa Agraria Frontera San Ignacio (COOPAFSI). Hlavním posláním družstva je rozvoj konkurenceschopného udržitelného zemědělství s respektem k životnímu prostředí a prosazování lidských, etických a sociálních hodnot. Svým členům družstvo nabízí školení, technickou podporu a také sociální a finanční služby. Družstevníci mohou využít nabídku mikroúvěrů např. na omlazení kávovníků, pořízení vybavení potřebného k pěstování a sklizni, nebo na zdravotní péči. Družstvo také realizuje různé projekty zaměřené například na vzdělání dětí a žen. Zhruba 25 % kávy je pěstováno ženami.

O kávě ve filtru

Namleli jsme pro vás výběrovou Arabiku, naplnili ji do šikovného filtru a pečlivě zabalili tak, aby vydržela čerstvá až do vaší kávové chvilky. Filtrovanou kávu si tak hravě připravíte všude, kde je hrnek a horká voda. Káva ve filtru má své kořeny až v Japonsku, kde se zrodila v 90. letech jako cestovní verze oblíbeného dripperu. Díky malému balení, jednoduché přípravě a skvělé chuti je tím nejlepším kávovým parťákem do míst, kde nemáte stejné vybavení na přípravu kávy jako doma.

Jak na přípravu

Že k přípravě vám stačí pouze horká voda a hrnek rozhodně není nadsázka. Jak na to?

  • Rozbalte obal a vytáhněte filtr s kávou
  • Zatřeste filtrem a odtrhněte jeho horní část podél nápisu Open
  • Rozložte a nasaďte na hrnek
  • Postupně nalévejte 175 ml horké vody (92 °C) až po okraj filtru
  • Počkejte, až káva zcela překape do hrnku

Z jednoho filtru si připravíte 150 – 200 ml kávy podle toho, jak intenzivní chuti chcete dosáhnout. Přípravu zvládnete raz dva. Zabere vám max. 3 minuty.

Jak je čerstvá a jak dlouho vydrží

Pražíme v menších dávkách, několikrát v měsíci. Po upražení necháváme zrnka dva dny „prodýchat“, pak kávu nameleme a plníme do filtrů (10 g). Filtry s kávou balíme jednotlivě do recyklovatelného sáčku naplněného dusíkem. Dusík kávu chrání před světlem, vlhkostí, zabraňuje jí v oxidaci a uchovává ji čerstvou.

Informace o datu pražení a minimální trvanlivosti najdete v sekci Parametry.

V jakém dorazí balení

Na výběr máte ze 4 velikostí balení – 5, 20, 50 a 100 ks. Zatímco v 5 a 20ks balení posíláme sáčky s kávou ve filtru v elegantní krabičce, 50 a 100 ks kávy ve filtru vám dorazí rovnou v přepravní krabici bez vnějšího obalu. Proč to děláme takhle? 50 a 100 ks balení si většinou kupují lidé pro sebe a pravidelně. Snažíme se tak redukovat množství obalu, který nepotřebují.

Pokud chcete koupit 50, nebo 100 ks balení jako dárek, zaškrtněte políčko „Dárkové balení - Ano“ a my se postaráme o to, aby k vám balení s kávou dorazilo v krabici navíc, která ho uchrání od poškození a přepravních štítků.

Země původu Peru
Region Rodríguez de Mendoza
Pěstitelé Družstvo APROCOYCE
Chuť Sladká
Charakteristika Pomeranč, Mléčná čokoláda
Stupeň pražení Střední
Typ kávy Arabica, Bezkofeinová
Odrůda Catimor, Typica, Caturra, Pache
Metoda zpracování Promyté
Chuťový profil Ovocný, Čokoládový
Datum pražení 13. 04. 2023
Min. trvanlivost 29. 04. 2025